うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2015-10-25から1日間の記事一覧

活け鰆・足赤海老・鱧

昨日は家内の実家に行って、晩御飯を作ってきました。 明石魚の棚で買い出しです。 鰆を探していたんですが、なかなかいいものがありません。 締まってしまっているものが多いです。 困った時はやはり「魚利」です。http://www.uonotana.or.jp/shop-056.htm …

松下

実は最近訪問頻度が少し上がっています。 変わらぬ味を守ってくれているのがその最大の要因かと思います。 この日は「中華」 腰のある細麺がいいです。こちらの出汁はまさに万能! いい味出しています。