８月の第２週にお邪魔しました。ホントに暑かったですね。 美味しい料理を食べて、元気をつけに行きました。 付き出し（１人前の写真です） オコゼの造り・ままかりの刺身（２人前の写真です） 甘みのある身です。ままかりの刺身はこの時期ならではの美味で…

「味どころ 撰」の料理に触発され、挑戦しました。 アサリ、長ネギ、生姜、を使いました。 ２日目は素麺の出汁として使いました。 撰の上品な味わい、ルックスには及びませんが、 なかなかの出来栄えに自己満足しました。