うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2015-06-22から1日間の記事一覧

「味どころ 撰」 その46

今回は短い間隔でお邪魔しました。 付き出し(1人前の写真です) 伊勢海老の活け造り・ままかりの刺身(2人前の写真です) 豪華な伊勢海老の活け造り。甘みと弾力が味わえます。 ままかりの刺身は皮を引かずに出されています。 舌触りと旨みが楽しめます。…