うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2014-10-25から1日間の記事一覧

天然明石鯛・カワツエビ

明石海峡の鯛が美味しい季節になってきました。 明石市朝霧町の「むらかみ」http://www.sengyomura.jp/ で活けの天然鯛を買ました。 さばいてもらったので、鯛の原型の写真はありませんが、 1kg弱程度の鯛だったと思います。2500円でした。 3枚に下…