うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2013-07-24から1日間の記事一覧

STEAMIN' WITH THE MILES DAVIS QUINTET

マイルス4部作の1枚。何といっても、ジャケット写真が好きです。ジャズにはやはり煙草とコーヒーですよ。煙草吸えないジャズ喫茶はダメでしょう。 ヴァン・ゲルダーの録音のせいか、フィリー・ジョーのドラムスの音が荒々しく聞こえます。"Salt Peanuts"の…

マルタニ製麺

最近、僕が一番安心して利用できるお店が高松市円座の「マルタニ」です。 典型的な昔ながらの製麺所ですが、家族的な雰囲気で、落ち着きます。またメニューも豊富で、どれを頼んでもはずれがありません。もちろん麺、出汁ともに高レベルで安定しています。 …