うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2012-07-22から1日間の記事一覧

DIG / MILES DAVIS

ハードバップの幕明けと言われることが多いこのアルバム。音質がイマいちで、あまり手が伸びないのですが、久しぶりに聴いてみました。 何かモッサリした印象なんですが、アート・ブレーキーのドラムスが新しい時代の到来を感じさせます。この時期のマイルス…

赤ベラ

赤ベラの型のいいのが売ってたので、久しぶりに買ってみました。この大きさになると、ほとんど青ベラですからね。貴重です。 見てくれは熱帯魚みたいで、いまひとつですが、味はいいですよ。刺身もいけますが、塩焼きにすると、キスの身をさらにキメ細やかに…