うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2012-01-25から1日間の記事一覧

長田in香の香

寒い時はやはり「釜揚げ」に限ります。「釜揚げ」といえば、善通寺の「長田in香の香」が浮かびます。 麺が来るまでは出汁入れに手を当てて待つのがいいでしょう。 自分の番号が近づいたら、麺が伸びやすいので、出汁を入れ、薬味も用意してスタンバイ。 来ま…