うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2012-01-22から1日間の記事一覧

松下

高松市、四国新聞社裏の「松下」。典型的な町の製麺所。早朝から営業されています。こちらのうどんはもちろん美味しいのですが、8割方は「中華」を食べてしまいます。 細めの中華(もちろん松下自家製麺)を松下の旨味溢れるうどん出汁に入れて、ねぎ、サラ…