うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2010-08-30から1日間の記事一覧

上戸うどん

香川県の西端、JR箕浦駅のすぐ横にある「上戸うどん」。目の前は燧灘が広がり、ロケーションも抜群です。 最近めっきり少なくなった太麺がよく話題としてとりあげられます。麺が旨いのはもちろんですが、僕はここの出汁が大好きです。地元伊吹のイリコを使…

藤稔

すっかりぶどうにはまってしまっています。「藤稔」はピオーネと同様、甘く、果汁たっぷりですが、より酸味が少なく、僕には食べ易いです。大粒の「藤稔」、それも岡山産が販売されていたので、思わず買ってしまいました。