うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

連番JBL C54 TRIMLINE トリムライン LE8T

僕も所有しているトリムラインが出品されています。

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/433832903

最近は純正のレッグを付けて出品されることが多くなっていますね。

このゴールドに輝くレッグはデザイン面はもちろんのこと、

サウンドにも好影響をもたらしてくれます。

僕は先に本体を買ってから、かなり経過してからレッグを購入したので、

よくわかります。

今回の出品品は僕が所有する個体より少し新しいものですね。

僕の個体のユニットは半田タイプのLE-8-101です。

それにしてもヴィンテージJBLは価格が上がってきてますね。

音がいいし、オリジナルが希少なんで、仕方ないところでしょうか。

とにかく気持ちよく聴ける名スピーカーです。

とりわけ人の声の再現性が素晴らしいです。

アンプはいいものを選んで下さい。


JBL C54 TRIMLINE

天然明石鯛・鰆・アジ

この週末は冷凍素材で晩御飯でした。

天然明石鯛の頭、カマを塩焼にしました。

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これはいい鯛です。冷凍しても香り、味の濃さが楽しめます。脂の乗りもいい感じです。秋ならではの旨さです。

食べた後は当然のように潮汁に。

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この鯛ですから、旨いに決まっています。

鰆のフライ

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ふんわりとして、上品な味わい。秋の鰆は最高ですね。

アジ

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スーパーで買って、キズシにしてから冷凍保存していました。安いアジですが、いい脂が乗っています。

旬のちゃんとした素材は冷凍保存しても、美味しく頂けますね。

こんな時、真空パックが大活躍です。

最近は真空パック機がだいぶへたってきていますが。

身の味わいもいいです。これお買い得でした。

 

 

 

八十八庵

四国巡礼八十八番札所、「大窪寺」の門前の「八十八庵」に行ってきました。

久しぶりの訪問です。

寒くなってきたので、「打ち込み」が食べたくなりました。

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「打ち込みうどん」を注文しましたが、ちょっと残念なことがありました。

11月~12月は繁忙期で、2人前しか注文できないとのこと。

2014年~2016年まで、毎年11月か12月に訪問していたが、

そんなことは言われたことがなかった。店の人は「以前からのこと」と言うので、

僕の経験を話すと、「この2~3年は繁忙期は2人前からしか注文を受け付けていない。」と修正した。

朝の9時位で、客は他に2組ほどしかいない閑散とした状況なのに、1人前は受け付けてくれない。仕方なく倍の価格の2人前に。

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1人前でも量が多くて、2人で食べて丁度いい感じなんで、名物のこんにゃくのおでんも食べるゆとりがあったのに、今回はおでんを食べる余裕もなかった。

食べきるのに必死で、うどんもゆったり味わえなかった。

とにかく割り切れない気分で店を後にすることになった。

香川県のうどん店も変わってきたなという気分になってしまった。

場所柄、県外客が多いから、仕方ないのかもしれないが、地元の人間が行きづらい店になってきたようだ。


特選うどん遍路・八十八庵